Producto: El azúcar de estevia es un edulcorante natural extraído de las hojas de la estevia. Posee propiedades únicas como su gran dulzor y bajo valor calórico. Es 200-400 veces más dulce que el azúcar de caña y solo posee 1/300 de sus calorías. Puede emplearse en alimentos, bebidas, medicamentos y cosméticos así como en muchas otras industrias y aplicaciones y ofrece una mayor rentabilidad en comparación a la caña de azúcar. Es un polvo blanco o amarillento, inodoro y de sabor agradable. El Ministerio de Salud Pública y el Ministerio de la Industria Ligera han aprobado su uso como edulcorante en China, y la FDA en EE.UU. y la UE.
Grado: El azúcar de estevia consta de zinco componentes: Esteviósido, rebaudiósido-A, rebaudiósido-C, dulcósido-A y esteviolbiósido. Los principales componentes edulcorantes son el esteviósido y el rebaudiósido-A.
Presentación: El producto está disponible en cartones de 25 kg netos. Se pueden preparar presentaciones a medida en caso necesario.
Disponibilidad: Suministrado a petición específica del cliente.