El equipo de Norkem ya lo tiene todo preparado para volver este mes de mayo a Barcelona para participar en Vitafoods Europe 2026, la principal feria del sector nutracéutico del mundo.
Durante los tres días que van del 5 al 7 de mayo, se darán cita en Fira Barcelona Gran Via más de 30 000 profesionales de toda la cadena de suministro de los alimentos funcionales y los suplementos para tomar parte en un evento que ya se ha consolidado como el más importante del mundo dentro de su categoría. Norkem ha confirmado su presencia como uno de los más de 1600 expositores en lo que promete ser un evento de referencia para un segmento en pleno crecimiento dentro del sector de la alimentación y las bebidas.
La progresiva consolidación de Vitafoods es un reflejo de la creciente importancia de los nutracéuticos dentro del mercado mundial de la alimentación y las bebidas. Ante unos consumidores cada vez más conscientes de la relación entre la dieta y la salud, los fabricantes están apostando cada vez más por ingredientes que aporten un valor nutricional, además de sabor y una textura atractivos. Los alimentos funcionales ya no son un nicho de mercado: se están convirtiendo en una parte fundamental de las estrategias de desarrollo de productos en todo el sector.
En Norkem llevamos observando esta tendencia desde hace varios años. Hemos sido testigos de un fuerte crecimiento en la demanda de ingredientes funcionales dentro de nuestra división de alimentación y bebidas, lo cual otorga aún más relevancia a nuestra cita anual en Vitafoods. En la edición de este año presentaremos nuestro catálogo cada vez más amplio de ingredientes nutracéuticos y seguiremos consolidando nuestra relación con los fabricantes más innovadores del mercado.
Entre ellos se incluye NiHTEK, una start-up de nutrición deportiva que está despertando gran interés gracias a sus revolucionarios ingredientes para suplementos. Norkem ha firmado un acuerdo de distribución exclusivo para su producto estrella, NiHPRO™, una alternativa a la proteína de suero sin los 24 principales alérgenos. Elaborado a partir de fuentes vegetales, NiHPRO™ ofrece un perfil de aminoácidos, pureza proteica, sabor y textura comparables a los del suero de leche, pero sin los problemas digestivos asociados a la intolerancia a la lactosa. Lanzado como una «proteína para todos», NiHPRO™ se introdujo por primera vez en el mercado británico el año pasado cuando la marca premium de suplementos Strom Sports Nutrition lo utilizó en una nueva gama de productos proteicos.
En la edición de este año de Vitafoods vamos a presentar también un nuevo producto de NiHTEK. KARBFiX® es una alternativa a la ciclodextrina elaborada a partir del almidón de guisante sobrante del proceso de aislamiento proteico utilizado en la fabricación de NiHPRO™. Con un perfil de sabor neutro y una excelente solubilidad, este aditivo especializado de carbohidratos complejos ha sido desarrollado para proporcionar una liberación de energía rápida y fiable en productos pre-, intra- y posentrenamiento.
Estos son solo dos de los ejemplos más destacados de nuestra gama nutracéutica que nuestro equipo va a mostrar a lo largo de los tres días de duración del evento. Si tiene previsto asistir a Vitafoods Europe 2026, estaremos encantados de que nos veamos. Tanto si está buscando ingredientes innovadores como si simplemente quiere conocer más a fondo las tendencias que están definiendo el futuro de los alimentos funcionales, venga a visitarnos en la feria. Podrá encontrarnos en el stand 5C74.